То, что свежие персики только в сезон, а несколько месяцев в году, не означает, что вы не можете наслаждаться персиками круглый год. Консервировать персики легко - просто положите очищенные персики в сироп. Мы предоставили вам несколько вариантов сиропа, но какой бы вы ни выбрали, они принесут некоторое яркое летнее солнце, когда вы откроете банку в середине зимы.

Вы можете есть консервированные персики прямо из банки или использовать их в рецептах десертов и салатов. Одно из наших любимых простых угощений для консервированных персиков - это положить половинки персика на сковороду, посыпать коричневым сахаром и сверху положить кусочек сливочного масла, прежде чем жарить их. Затем уменьшите сироп на сковороде, добавьте немного корицы и несколько кусочков сливочного масла и наслаждайтесь фунтом пирога и мороженым.

Регулярное употребление фруктов, включая персики, может способствовать здоровью сердца.

Персики могут снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как высокое кровяное давление и уровень холестерина.

Более того, исследования в пробирке показывают, что персики могут связываться с желчными кислотами - соединениями, вырабатываемыми вашей печенью из холестерина.

Связанные желчные кислоты - вместе с содержащимся в них холестерином - со временем выводятся из организма с калом, что может помочь снизить уровень холестерина в крови.

Дополнительные исследования в пробирке и на животных показали, что персики могут снижать уровни общего и «плохого» холестерина ЛПНП, а также кровяное давление и уровень триглицеридов.

Исследования на крысах с ожирением также показали, что персиковый сок может снизить уровень гормона ангиотензина II, который повышает кровяное давление.

Хотя эти эффекты кажутся многообещающими, необходимы дополнительные исследования для подтверждения их у людей

http://ru.ydfrozenfruits.com/